• 【入門新手】品普洱茶必須要知道的口感知識

    1、何為回甘顧名思義就是苦味在口中轉化后產生甘甜的過程,所謂苦盡甘來。這是品飲普洱茶過程中出現的一種味覺體驗,因為多數云南大葉種喬木茶本來就具有強烈的...

    2020-08-08普洱茶基礎

  • 怎么樣辨別普洱茶,是否受潮、霉變?

    方法一:捏簡單一點鑒別干燥度的方法,只要用手指捏一捏就知道啦!干燥度足夠的普洱茶,撬開后用力捏一下就碎了。 ...

    2020-08-07普洱茶基礎

  • 【干貨分享】如何品飲普洱茶的回甘、茶韻。

    回甘、茶韻是普洱茶最迷人的特性之一,好茶回甘綿長、數小時內仍然齒頰生香,令人大呼美妙!然而,普洱茶的回甘、茶韻有多種風格:回甘:不管是生茶還是熟茶,...

    2020-08-07普洱茶基礎

  • 關于普洱茶,你應該知道的幾件事

    能喝的古董,成為了普洱茶在人們心中的代名詞。作為圍城中的一員,又或是看客的你,了解有多少呢? ...

    2020-08-05普洱茶基礎

  • 【夏日茶食】普洱玫瑰消暑粥

    主料:稻米150克輔料:茶葉10克(生熟皆可),玫瑰花10克做法普洱茶加玫瑰泡茶,取其茶汁與洗凈的米同煮粥,可加糖調味出鍋。注意事項玫瑰花茶,和血平肝,適合...

    2020-08-05普洱茶基礎

  • 【干貨分享】普洱茶級別跟茶的品質有關系嗎?

    普洱茶有特級以及1-9級十個等級,那么是茶菁等級越高茶質越好,還是茶菁等級越低茶質越好呢?答案:都不是。茶葉采摘時,葉和芽同時采,一般從茶樹枝條的尖往下...

    2020-08-04普洱茶基礎

  • 都應該來試試普洱茶的“盲品”

    盲品,通常是各種葡萄酒競賽、品酒競賽、品酒考試中一個至關重要的環節。如果你想成為一名葡萄酒專業人士,盲品是你必須要攻克的難關。 現在盲...

    2020-08-03普洱茶基礎

  • 【干貨分享】茶葉香氣的來源及其組成

    嗅覺的來源人之所以聞到氣味,是因為處于鼻膜處的感受器感受到揮發性的,通常含有氫、碳、氮、氧或、硫磺等化學物質的刺激。當這些物質以氣體的形式被用力吸入...

    2020-08-03普洱茶基礎

  • 【干貨分享】喝普洱茶時舌面發刺、發麻的原因?

    近期有位茶友前來咨詢稱:為何所購得的普洱茶,喝后會在舌頭尖產生發麻的感覺。當時這位茶友的第一反應是!以為自己買到不好的茶葉,甚至想茶葉上還有可能農藥...

    2020-08-02普洱茶基礎

  • 【干貨分享】普洱茶存放過程中茶色素的變化

    貯存過程中茶色素的變化普洱茶主要色素物質是茶黃素、茶紅素、茶褐素,目前認為這三種色素是茶多酚的主要水溶性氧化產物。茶黃素是茶湯亮的主要成分;茶紅素是...

    2020-07-31普洱茶基礎

  • 藏茶不是買菜,并非越多越好

    中國人生活素來謹慎,向來有防患于未然的傳統。創造財富,保存財富早已成為許多中國人生活的一部分。黃金保值那就藏黃金,房子保值那就買房子。當普洱茶作為能...

    2020-07-31普洱茶基礎

  • 老茶頭和一般的熟茶有什么區別嗎?

      雖然說老茶頭是熟茶的一種,我們很多新茶友剛開始喝茶的時候,面對老茶頭這樣的茶不是很了解,知道它也是熟茶的一種就以為是一樣的,但其實兩者之間是有著...

    2020-07-30普洱茶基礎

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